【第13号】大西知之君（ひとづくり委員会）
大変ご無沙汰をしております。総務広報委員会でございます。
久々に数珠繋ぎ更新させていただきます。
久々に登場していただくのはこの人、
そうです。いつもお世話になっているかつを屋さん、大西知之君です。
お仕事の仕込み中に取材をさせていただきました！！
総務広報） このお仕事はどうですか？どのように思われていますか？
大西さん） なんにもないこんな田舎に、わざわざ食べに来てくれる人がいてくれるので
感謝の気持ちでしています。またそういった人たちをびっくりさせたいという気持ち
で料理をしています。
総務広報） 買出しとかも大西さんが行かれているのですか？
大西さん） 買出しも自分で行き、変わった魚や知らない魚もどうすればおいしいかなど、
調べたり考えたりしています。それも来てくれる人を驚かせるためですね。
総務広報） ご家庭のことをお聞きしますが、何名家族ですか？
大西さん） 両親と嫁と小２、年中、２ヵ月の３人の子供がいます。
総務広報） ２ヵ月？産まれたばかりですね。
大西さん） この５月に産まれたばかりです。男、男、女の順で子供がいます。
総務広報） お子さんのしつけ、教育で心がけていることはありますか？
大西さん） ３つだけはいつも言っています。
1.人に迷惑をかけるな！
2.嘘をつくな！
3.人を傷つけるな！
この３つだけは、厳しく言っていますよ。
今までから、ＬＯＭ事業などでもお世話になっている大西さんのお店での取材でしたが、
親しみやすく、明るい方であるのは知っていましたが、違った一面を感じることができました。
これからも、仕事に、子育てに、またＪＣに頑張って頂けることでしょう。
大変お忙しい中取材にご協力頂きありがとうございました。
これからも宜しくお願いします。
大西知之君 井手町在住
勤務先 かつを屋
